ReFood tout en puissance.

Le processus concernant la transformation de la biomasse en biogaz sans oxygène est également présent dans la nature, les marais par exemple. Le produit organique destiné à l’installation de biogaz de ReFood est composé de déchets biologiques tels que les restes alimentaires ou les produits provenant du séparateur de graisse. 

Dans le digestat de l’installation de biogaz, et à l’aide de l’hydrolyse, les microorganismes divisent les glucides complexes, les protides et les graisses en différents eléments organiques simples tels que sucre ou acide gras. Les variables liées à l’environnement telles que la  température et les valeurs pH jouent un rôle important dans ce processus.  Ces produits intermédiaires transforment des millions de bactéries en acides acétiques et ensuite en biogaz, et selon la qualité du digestat, ce biogaz est composé de 65% de méthane. Le méthane est utilisé dans la centrale thermique pour produire de l'électricité verte et de l'énergie thermique.

Pour un avenir plus vert

Grâce à la fermentation des produits et des restes alimentaires dans ses propres installations de biogaz, ReFood propose aux clients de l’industrie, du commerce et de la gastronomie une collecte et une valorisation sûres. La transformation en électricité du méthane contribue à la protection de l’environnement ainsi qu’à la préservation des ressources naturelles. Le digestat constitue également un fertilisant de qualité supérieure et est utilisé dans le cadre d’une agriculture biologique ou raisonnée.  

Concernant les futures directives liées au marché de l’énergie, ReFood est bien organisé. Des installations de biogaz en Allemagne, en France et en Grande-Bretagne sont en cours de planification ou encore en cours de construction. A cet effet, ReFood possède une longueur d’avance et représente un partenaire de confiance quant à la collecte et à la valorisation des biodéchets et est également un producteur d’énergies renouvelables.